Pêche à la fascine

La pêche à la fascine est une technique traditionnelle de pêche utilisant des barrages ou des structures en bois appelées fascines pour piéger les poissons dans les cours d'eau ou les étangs. Très familiale et artisanale, cette pêche est pratiquée au Québec, à Charlevoix et à l'Isle-aux-Coudres.